Πολτοποιημένες τροφές και η σωστή ανάπτυξη των δοντιών.

Επιμέλεια:  Τάσος Μώκας, Εκπαιδευτικός, Λογοθεραπευτής s.i.   Επιστημονικός υπεύθυνος Κιβωτού Εξέλιξης

Όλο και περισσότερο τα τελευταία χρόνια παρατηρούμε μητέρες ή φροντιστές να υιοθετούν στη σίτιση των παιδιών τις πολτοποιημένες τροφές και να τις αφήνουν για μεγάλο χρονικό διάστημα. Αυτό είναι γεγονός που έχει επηρεάσει αρκετά πολλούς τομείς της ανάπτυξης κάθε παιδιού (π.χ. ομιλία, σίτιση, αναπνοή κ.α.), αλλά και την εξέλιξη των δοντιών. Όπως ήδη γνωρίζουμε η εισαγωγή των στερεών τροφών σε συνύπαρξη με τις πολτοποιημένες γίνεται στους έξι μήνες του μωρού. Αυτά τα πρότυπα έχουν αλλάξει δημιουργώντας και άλλες δυσκολίες στα παιδιά όπως η σωστή ανάπτυξη των δοντιών. Τα δόντια για να αναπτυχθούν σωστά χρειάζονται όπως και σχεδόν όλα τα στάδια ανάπτυξης, κάποιες παραμέτρους (π.χ. κληρονομικότητα), αλλά αυτό που κυρίως επηρεάζει είναι οι καθημερινές συνήθειες  της οικογένειας. Όπως είπαμε και παραπάνω πολλές πλέον οικογένειες κρατούν στην ζωή των παιδιών, την πολτοποίηση των τροφών, γεγονός που δεν βοηθά στην σωστή ανάπτυξη των δοντιών. Αυτό οδηγεί και έχει κάποιες συνέπειες που μπορεί να οδηγήσει σε λανθασμένα πρότυπα σίτισης, κατάποσης, αναπνοής, στοματοκινητικών δεξιοτήτων της γλώσσας και των οργάνων άρθρωσης. Έτσι τα δόντια για να αναπτυχθούν σωστά θα πρέπει όλοι αυτοί οι τομείς να λειτουργήσουν αρμονικά και με ισορροπία. Η στερεά τροφή βοηθά σε αυτό, <<προπονεί>> δηλαδή την στοματική περιοχή και έτσι τα δόντια γίνονται πιο υγιή και ακολουθούν την αναπτυξιακή πορεία τους. Σε αντίθετες περιπτώσεις θα δούμε παιδιά με οδοντογναθικές ανωμαλίες, λανθασμένα πρότυπα σίτισης, άρθρωσης και αναπνοής. Επιπλέον όταν γίνεται παρατεταμένη χρήση των πολτοποιημένων τροφών, οι γευστικοί κάλυκες ( αίσθηση γεύσης), υπολειτουργούν. Έτσι όταν έρχονται γονείς σε εμάς τους λογοθεραπευτές, αντιλαμβάνονται μέσα από την συζ΄κτκσκ μας, ότι παρόλο που τρώνε διαφορετικές τροφές τα παιδιά τους, η υφή και η αίσθηση στην πολτοποιημένη τροφή είναι ίδια. Έτσι έχουμε σαν αποτέλεσμα τα παιδιά να χάνουν την αισθητηριακή εμπειρία (διαφορετική υφή, γεύση, μίξη τροφών κ.α), την εκμάθηση της στοματικής κοιλότητας τους, όπως και της μαθησιακής ενημερότητας τους. Επιπλέον ένα σημαντικό πράγμα που πρέπει να έχουμε στο μυαλό μας κλείνοντας αυτό εδώ το άρθρο, είναι ότι η σωστή λειτουργία του στόματος (σωστή ανάπτυξη), πέρα από τις μη οδοντογναθικές ανωμαλίες θα επιφέρει και ισορροπία και ηρεμία στην καθημερινότητα του παιδιού, όπως και στην μαθησιακή του απόδοση.